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Acidomètre

  • Produits vins

Set complet pour déterminer facilement et rapidement l’acidité d’un vin. Mesurer le vin, ajouter le réactif bleu jusqu’au changement de la couleur bleue, lire l’acidité de suite.

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Acide ascorbique

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Acide Ascorbique pour Vinification : Le Meilleur Anti-Oxydant L’acide ascorbique, également connu sous le nom de vitamine C, est un ingrédient essentiel pour les amateurs et professionnels de la vinification. Ce puissant anti-oxydant est crucial pour maintenir la qualité et la fraîcheur de vos vins, jus et bières. Qu’est-ce que l’acide ascorbique ? L’acide ascorbique […]

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Acide citrique

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Bouchon à vin plastique

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Bouchon en plastique réutilisable, pour la mise en bouteille de vos vins de table ou vos créations. Se bouche et débouche à l’aide du petit appareil ci-contre. (Magie-cave)

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Carbonate calcique

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Carbonate de calcium. Le désacidifiant le plus utilisé! Dose : 6,5gr/10L,réduit l’acidité de 1gr/litre. Se vend en sachet de 100gr ou d’1kg.

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Enzyme

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Pecto-enzyme pour des jus ou vins de fruits riche en pectines. Détruit la pectine, donne plus de jus et prévient les troubles. Dosage 4 à 8ml/10l.Laissez agir pendant au moins 24h à 25C°.Se vend en flacon de 100,250ml ou 1litre.

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