Livre ”Œnologie”

Acide Ascorbique pour Vinification : Le Meilleur Anti-Oxydant L’acide ascorbique, également connu sous le nom de vitamine C, est un ingrédient essentiel pour les amateurs et professionnels de la vinification. Ce puissant anti-oxydant est crucial pour maintenir la qualité et la fraîcheur de vos vins, jus et bières. Qu’est-ce que l’acide ascorbique ? L’acide ascorbique […]

L’acide citrique est un composé naturel présent dans les agrumes, reconnu pour ses multiples usages domestiques et bienfaits pour la santé. Voici pourquoi l’acide citrique est indispensable dans votre quotidien. 1. Un Nettoyant Naturel Efficace L’acide citrique est un puissant nettoyant naturel. Il élimine les dépôts de calcaire, redonne de l’éclat aux surfaces métalliques et […]

Poudre. Augmente l’acidité de 1gr/litre. Dose : 9gr/10 litres. Se vend en sachet de 100gr et d’1kg.

En poudre. Augmente l’acidité, dose : 10gr/10 litres. Se vend en sachet de 100gr et d’1kg.

De stock divers goûts. Le concentré de réglisse puise au cœur de la plante le meilleur de ses extraordinaires qualités aromatiques et désaltérantes. Une boisson à la fraicheur instantanée qui ne dénature pas l’équilibre et les propriétés minérales de l’eau. SANS sucre ni édulcorant, “la meilleure façon de boire de l’eau”. Sans alcool, sans colorant […]

Ardoise de cave vendue par 5 pièces. Servant à référencer vos vins. (Appellation, millésime et quantité)

Billes à rincer en verre, pour nettoyer vos bouteilles en verres, carafes … Se vend au poids. Le Bilbo présenté sur la photo n’est plus de stock.

Récipient avec une ouverture de 11 cm : Idéal pour vos préparations maison Découvrez notre récipient avec une ouverture de 11 cm, conçu pour faciliter vos préparations culinaires. Grâce à sa large ouverture, vous pouvez y insérer facilement vos fruits en entier, rendant la préparation de vos boissons maison un véritable jeu d’enfant. Ce récipient […]