Confiture

Extraire des jus et cuire à la vapeur avec l’extracteur à vapeur. Préparer soi-même des jus pasteurisés et cuisiner sainement tous les jours à la vapeur.

Marmite à stériliser émaillée + grille. Diamètre 35cm, hauteur 30cm. Capacité 29 litres, peut contenir 14 bocaux d’1litre ou 21d’1/2litre. Convient sur feux au gaz ou à l’électricité.

Ou gobelet à potion. Petit récipient à multiples usages, sert de mesureur (jusqu’à 30ml ), de gobelet de dégustation (peket) ou avec son couvercle de contenant pour médicaments, miel…

Moulin à sel et à poivre, 2 en 1. Se présente sous la forme de petit bonhomme coloré. Décoratif, il peut rester sur le plan de travail.

Paraffine en granulé, se vend par kg. Sert à réaliser des bougies. Mélangée à la cire à capsuler pour la rendre moins cassante. Également pour conserver la confiture.

Permet de sortir les bocaux chauds de la marmite à stérilisation ou du four sans se brûler.

Seau en plastique alimentaire avec couvercle hermétique. Existe en 3, 5, 10, 20 et 28 litres. En stock il y a aussi des transparent en 2,5 et 5 litres.

Bocal en verre fermeture à visser. Existe en 125,275 et 370ml. Modèle droit avec deux anses.

Thermomètre électronique à sonde, plage de mesure : -50° à 200°, mémoire de la température maximale et minimale, affichage digitale facile à lire, idéal pour contrôler la température des aliments.

Thermomètre de cuisson allant de 50° à 200°. Patte de fixation.

Couvercle pour la pasteurisation (jusqu’à 100°) Diamètre 38mm doré, diamètre 43,48,53 et 82mm en blanc ou doré. Diamètre 58 et 63mm en blanc, doré ou noir. Diamètre 110mm en blanc.

Couvercle métallique à visser diamètre 63mm. Motif décoratif : abeille sur fleur de pommier.