“Les bons pains à faire à la maison” chez Utovie par Marie Fougère. De la farine, de l’eau, vos deux mains et du feu : c’est tout ce dont vous avez besoin pour arriver au pain. C’est à la fois très simple et presque magique.”
“Une pomme pour la soif”. La fabrication artisanale des boissons à base de pommes : jus, cidre et vin. Histoire, composition, variétés… La vinification moderne à la portée de l’amateur.
“Le séchage comme méthode de conservation”. La pratique du séchage des fruits, légumes, épices et viandes, accompagnée de nombreuses recettes originales. Auteur : Roos Van Hoof.
Bouteille à base carrée, en verre vert. En 500ml. Fermeture par un bouchon à visser, soit ordinaire, soit avec un verseur intégré dans le goulot pour le “dosage” de l’huile.
Marmite à stériliser émaillée + grille. Diamètre 35cm, hauteur 30cm. Capacité 29 litres, peut contenir 14 bocaux d’1litre ou 21d’1/2litre. Convient sur feux au gaz ou à l’électricité.
Mesure graduée à anse en plastique (ou pinte plastique) avec bec verseur et graduation bleu très lisible. Bonne résistance chimique et thermique. Résiste jusqu’à 121° pendant 20 minutes et utilisation durable jusqu’à 100°.Surface lisse pour un nettoyage aisé. Existe en 50,100,250,500,1000,2000,3000 et 5000ml.
